田舎でのんびり暮らしたい／畑・野菜を育てる／大人のコミュニティサイト“大人の隠れ処”

2013年
・長野県の塩尻在住の高木さんの栗です。
高木さんは、無農薬に拘り野菜を育てているとの事です。
知り合いに紹介頂き、１０月２０日に栗をわけて頂きました。
その栗で、渋皮煮を作って食べました。
大変美味しかったです。・・紹介します。
①高木さんの家の栗の木です。
②その栗です。
③渋皮煮です。

2013年
・長野県山形村在住の降旗さんの桑です。
降旗さんは、自然農法に拘り野菜を育てています。
自然農法のコーナーでも紹介してあります。
降旗さんは、桑の葉でお茶を作っています。
その桑茶を分けてもらい、家で飲んでいます。
１０月１９日撮影（桑の木）
①②桑の木です。

桑茶の紹介です。

２０１３年
・無農薬農法のコーナーでも紹介しましたが、カボチャの仲間（バターナッツ）で作ったポタージュスープです。
・生産者は、無農薬農法を手がけている山形村の大池さんです。
・９月１７日にバターナッツを頂きました。
見かけはひょうたんの様なデザインです。中をカットすると下側半分に種があります。・・不思議です。

温スープでも冷やしても美味しいです。
冷やす場合は、牛乳を多目にした方が良いです。
写真は、温スープです。