田舎でのんびり暮らしたい／畑・野菜を育てる／大人のコミュニティサイト“大人の隠れ処”

長野県の大池さんの農業です。
・無農薬と野菜に合った土づくりで、美味しい野菜を提供しています。・・・雑誌などにも原稿をだしており、大池さんの野菜ファンは、多い様子です。
９月１５日（朝）・・・雨でした。
野菜作りの話や畑の案内などして頂きました。
それでは、これからゆっくり紹介します。
◆特徴：①無農薬の追求②野菜が喜ぶ土づくり③珍しい野菜づくりです。
それでは、始まりです。
家の裏の畑で、取れたてのトマトとズッキーニや珍しいカボチャを見せて頂きました。
トマトは、既に時期が最後なので枝も枝も枯れ気味でした。

続いて、雨の中ですがナスやカボチャの畑を案内して頂きました。
このナス畑のナスは、バジルと一緒です。
害虫よけとの事です。

続きます。
珍しい白ナスです。
そして、６種類のナスを育ています。

カボチャ畑を見ましょう。
珍しいカボチャが、葉の間から顔を出しています。

ナスやズッキーニをいろいろ頂きました。
見てください。
まずは、ズッキーニとズッキーニの花です。

さまざまナスです。
水ナスも美味しそうです。

続きます。
全部、纏めてこんな感じです。

次に第２弾をご期待下さい。

忘れました。
白ナスとバターナッツです。
バターナッツの中身は、また後で紹介します。
シールで、中身とレシピを紹介しています。

・バターナッツをカットしてみました。
　デザインを楽しんで下さい。
・この野菜は、スープにすると美味しいとの事で、温スープと牛乳を多めにして冷やしたスープで頂きました。
個人の味覚ですが、牛乳で割り冷やしたほうが好きです。
写真は、温スープです。
・無農薬の安全で安心な農産物・・・いいですよ。

・前で紹介したナスを同じ料理で食べ比べてみました。
あげびたしです。白ナス（青ナス）が、好きですかね？
ビオレッタ・ルンガもきりっとした味で美味しいです。
この農家さんは、全部で６種類のナスを栽培しています。・・・
聞き間違えがあるかも？？？
・ナガナス
・ティグリス
・ビオレッタ
・青ナス
・ミズナス
・センリョウナス
かな・・・・・・です。